芹菜是众多蔬菜中，最常因其独特风味和香气蔬菜之一。含有大量的营养物质，可以给我们身体提供多种营养元素。即使那些不擅长的人，有时只要稍加努力，就能吃到美味的食物。因此，这一次，我们将详细介绍芹菜的营养和功效，还有禁忌症。
芹菜汁的好处
1.具有净化效果
由于含有钾，芹菜汁会刺激尿液的生成，有助于防止液体在体内长时间滞留。还有助于排出毒素。
2.天然泻药效果
芹菜汁有助于你自然地消除便秘。特别是，当你偶尔有心理便秘，如压力大时。这是因为芹菜富含膳食纤维。
3.帮助消化
富含矿物质的芹菜可以帮助中和胃酸，并有助于预防溃疡和消化不良，芹菜汁可以中和多余的胃酸，缓解消化不适。
4.帮助去除肾结石和胆结石
芹菜汁有抗痉挛作用，有助于去除可能产生肾结石的毒素。芹菜汁也可以通过刺激尿液的产生来帮助去除肾结石。
芹菜汁确实对健康有益。芹菜含有有益的黄酮类化合物，被认为对大脑炎症和衰老造成的健忘有益。它还富含纤维、维生素C、K和钾。此外，由于热量低，最好把它当作常吃的食物。芹菜茎12厘米只含有3卡路里。每杯切碎的芹菜只有约20卡路里。
芹菜汁含有重要的营养，但不是神奇的饮料。喝芹菜汁时需要知道的芹菜汁对你的健康有好处，但不是神奇的药方。我们建议你把它纳入均衡的饮食，而不是仅仅依靠它。即使名人和艺人都说，芹菜能减肥，也不要埋怨。
芹汁禁忌
芹菜富含草酸盐，不应大量食用。特别是，如果你的膀胱状况不好，如炎症，你应该避免。知道，这种物质会阻碍钙的吸收。
芹菜也是月经促进剂，含有阿皮因。因此，不建议孕妇使用。大量食用可能导致流产。
最后，当作为利尿剂饮用时，建议增加钾（如香蕉和蔬菜）的摄入量。这是因为利尿剂会消耗体内的钾。
如何制作芹菜汁
适量的芹菜
适量的水
制作芹汁的步骤
1.首先洗干净，把芹菜切段。
2.将芹菜段打碎或液化，然后与1升水混合。
3.最后，你可以加糖让它变甜，在吃饭时品尝。
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