文/石孟孟；责任编辑：小宇
喝醋能软化血管是生活中人们常说的一个偏方，那么醋真的可以软化血管么？醋并不能软化血管，这是因为血管中的垃圾多由钙和脂肪酸，生成的粥样硬化，是血管硬化的主要原因，而醋则是通过食道进入胃部、小肠的，并不会进入血管中，所以并不能起到软化血管的作用，但是醋中的微生物在发酵过程中会分解成了酸，可以抑制淀粉酶的活性，倒是有助于稳定血糖，日常养生时，如果想要软化血管，除了接受治疗外，还可以通过饮食进行改善，想要想要软化血管，可以试试这3物，很多人都吃过。
常吃玉米：玉米是很多人都经常吃的一种粗纤维食物，其中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以预防动脉粥样硬化的发生，玉米中丰富的钙质，可以促进细胞的分裂，从而降低血清胆固醇，防止胆固醇沉积在血管壁上，因此玉米对于血管硬化、三高症状都有一定的预防作用，所以日常养生时，为了预防心脑血管疾病可以多吃玉米。
常吃苹果：苹果是人们生活中比较常吃的一种水果，其中含有的果然和维生素可以将胆固醇吸附，随着粪便排出体内，所以可以减少体内胆固醇的含量，预防血管硬化，保持血管的柔软度，预防心脑血管疾病的发生，同时苹果还能促进胆汁的分泌，避免胆固醇沉积在胆汁中，预防胆结石的形成，因此想要软化血管的人，可以多吃点苹果，适合日常养生。
常吃柚子：柚子是人们常吃的一种水果，具有清热解毒、预防三高的作用，柚子中含有丰富的维生素C、叶酸以及果胶等物质，而且含糖量比较低，果肉中的胰岛素对于血糖有一定的抑制作用，还能改善毛细血管功能，增加血管弹性，从而预防血管过硬，柚子虽好，不过脾胃虚寒、体质虚弱的人不宜多吃，以免造成不消化、胃胀的情况。
动脉血管粥样硬化是引起三高的原因之一，很多人为了预防血管过硬，常会利用一些偏方，比如吃醋、醋泡花生、醋泡大蒜等，吃醋是生活人们常说的一个偏方，虽然有一定的降血糖的作用，但是却不能软化血管，想要软化血管，还要在日常饮食进行改善，少吃油腻、辛辣食物等，有助于减少体内脂肪，预防胆固醇增高，日常养生时，想要软化血管的人，可以试试玉米、苹果、柚子这3物，很多人都吃过。