肝脏是人体最重要的消化腺，相当于一个巨大的“化工厂”，为身体提供必要的营养物质，将摄入的有毒物质进行分解代谢、解毒，保证身体的健康状态。
但，肝脏也是唯一没有末梢神经的器官，故称为“哑巴器官”，加之，具有强大的自我修复功能，导致肝受损后，很难被发现。
早期肝癌一般在3厘米以内时，身体不会有明显的症状，当出现不适，确诊时，多数已发展为中晚期。
肝脏不好的人，“怕”四种食物：
1，加工类食物
很多加工类食物为了保证有效期的时效，都会添加一些防腐剂，同时，为了有更好的口感，会加些色素、人工甜味剂等食品添加剂，而这些添加剂成分进入体内后，不容易被分解，会增加肝脏的极度负担，诱发肝脏损伤。
2，油炸食品
油炸食物在加工做成中会产生大量有害物质，包括丙烯酰胺，有一定的致癌性，会增加肝脏癌变的可能。
此外，油炸食物含大量油脂，摄入过多不易被消化，会囤积在肝脏，诱发脂肪肝，甚至会引发类似肝炎的酶的变化。
3，含酒精饮品
酒精进入体内大约0%由肝脏代谢，若摄入过多，会降低肝脏净化血液的能力，导致体内毒素增加，诱发肝损伤及多种疾病。
此外，酒精被世界卫生组织评定为一级致癌物，长期摄入过多，会导致肝脏中毒，诱发肝炎、肝硬化，甚至肝癌。
4，半生不熟食物
半生不熟的食物也会损伤肝脏。
研究发现，醉虾、生蚝和半生不熟的贝类等，一般都带有细菌和寄生虫，一旦发生急性胃肠炎、痢疾，容易导致肝病恶化，甚至诱发肝昏迷。
保护肝脏健康，做好4件事！
1，多吃些新鲜蔬菜
肝脏是各种营养素的代谢、分解、合成的场所，同时肝脏本身也需要营养素的滋润。
平时多吃些新鲜蔬菜，补充身体所需的维生素、矿物质、膳食纤维等，利于提高肝脏功能，让肝脏更健康。
如，补充维生素B族，有助于加速物质代谢，让其转化为能量；还可促进肝功能修复，防止肝脂肪病变。
2，坚持吃早餐
吃早餐，利于中和胃酸、胃蛋白酶，从而利于养胃，为身体提供营养和热量。
吃早餐还利于保护肝脏，减少肝脏的代谢负担，避免造成胆汁回流，从而减少胆结石的发生。
吃早餐还可避免低血糖的出现，减少糖尿病的发生。
建议，吃早餐最好在早上7点到9点之间，小肠经当令，利于营养的吸收。
3，保证良好睡眠，避免熬夜
中医讲“人卧则血归于肝”，只有人在熟睡、休息状态时，人体会进入自我修复模式，全身的血液才会回流于肝脏，进行解毒。
长期熬夜，不管是加班工作，还是娱乐玩耍，都会导致睡眠不足，容易熬出肝病。
经常熬夜还会使睡眠不足，身体抵抗力下降，影响肝脏夜间的自我修复，诱发肝病。
最好是在晚上10点到11点之间入睡，睡眠时间最好在7到8个小时，利于身体调整。
4，坚持运动，少生气
坚持每天步行步，远离“久坐不动”族，让身体活动起来，
适量运动可增加身体免疫力，以防疾病感染；还可促进血液循环，促进毒素排出。
控制好情绪，少生气！不管有多不顺心的事，尽量别往心里去，学会自我调节，生活也会更美好！
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