胆结石这个名词想必大家都不陌生，但是有多少人真的知道胆结石是什么样的病，胆结石又是怎么产生的呢？
胆结石的形成和胆汁的来源是密切相关的，那么胆汁是哪里来的呢？胆汁是由肝细胞分泌产生的。胆汁包括卵磷脂、胆固醇、胆汁酸、盐、水分和一些电解质成分组成。这些组成胆汁的成分，一般情况下是会保持在一定的比例上的。在一定的比例范围内，也就是我们常说的溶解度，在一定的溶解度之内，胆汁会呈现出液体状。要是出现了某些成分的比例失衡，也就是溶解度不平衡了，多余的成分就会吸收储存结晶，吸收到了一定量之后就会沉淀下来。在胆汁中，沉淀出的这一部分东西就被称为胆结石。
举个例子来说，要是胆汁中的胆固醇比例增多了，胆固醇就会沉淀出来，沉淀多了就会生成结石，这种结石就是胆固醇为主的结石。如果是很多成分都偏多了，就会形成一种混合性的结石，这就是胆结石的来源。
一旦发现了胆结石，也不要太紧张。有的胆结石患者是不会感觉到疼痛的，如果是无痛性的胆结石患者，特别是如果患者是身体比较虚弱的人群或者老人，一般选择采用比较保守的方法来治疗。主要先观察，并不是说一发现胆结石就马上要进行手术。对于临床表现明显，或者是疼痛感比较重的胆结石患者来说，最好选择手术治疗，现在的手术方法也比较多，大部分患者都会选用微创技术，采取腹腔镜进行胆结石的治疗。
可能有朋友听说过碎石治疗或者是融石治疗的方法，但是这种方法还是不建议使用，采取这种方法治疗，复发的可能性会比较大。如果是已经到了胆囊萎缩，或者是胆结石非常严重甚至有癌变迹象的时候，可以直接切除胆囊。
胆结石患者在手术之后，饮食方面还是需要多加注意的，主要以清淡的饮食为主。具体也要根据病人的情况来决定，一般在术后不能够吃过于油腻的食物，鸡蛋对于术后的胆结石患者就是比较好的食物，但是最好要吃水煮鸡蛋，不要吃煎鸡蛋。很多人听说术后不能吃油腻的东西，做菜的时候油都不敢放。其实这是没有必要的，平时正常煮菜的时候，色拉油还是可以放的。注意多吃一些蔬菜水果，平日里多喝水，可以降低胆结石发生或者是复发的几率。
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